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“Fermier” Queso Brie

$330.00
Su pasta es granulosa cuando está fresco, cremosa, al madurar el queso. En un principio, su sabor es suave, y se vuelve más fuerte a medida que transcurre el tiempo. Se elabora en forma de rueda. Puede comerse como aperitivo o, como lo hacen los franceses, de postre, en tablas de queso. Va muy bien acompañado con frutas frescas, o secas, como nueces y almendras.

“Fermier” Queso Morbier

$315.00
Es un queso de origen francés, de la zona montañosa del Jura. Tiene más de 45 días de estacionamiento. Como característica destacada, el Morbier tiene una veta transversal de ceniza vegetal  en el centro, muy vistosa. Su sabor es muy particular, y es muy atractivo a los ojos, por eso es ideal para armar una buena tabla de quesos.

“Fermier” Queso Petit Rebleusson (estilo Reblochon)

$425.00
Es un queso de masa blanda, tiene una corteza delgada y lisa, de un color marrón rojizo, pasta compacta con pocos y pequeños ojos, de sabor delicado y acentuado. Es el único queso de cáscara lavada que se produce en Argentina. Tiene  un aroma característico,  que proviene de la corteza, y es bastante intenso. Para comer con baguette y un buen vino.

“Fermier” Queso Sardo

$350.00
Es un típico queso de pasta dura, consistente y compacta, de grana fina y quebradiza, de sabor y aroma característicos y bien desarrollados, corteza lisa y bien formada

“Fermier” Queso Tomme

$280.00
Elaborado con leche de vaca. Es un queso de la región de los Alpes franceses y suizos ... Su pasta es semi- dura, amarillenta, sin ojos. Su corteza es seca. De gusto lácteo, es agradablemente aromático.