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“Benetti” Bresaola

$785.00
Un fiambre que antes de colocar en boca uno ya puede distinguir su calidad a través del aroma muy intenso y de características sensoriales únicas. De un color colorado intenso que es caracteristico del corte vacuno.

“Benetti” Salame Citrico con pistachos

$650.00
Una creación propia que incorpora naranja lima y mandarinas previamente deshidratadas y molidas. Para sumar a la calidad y color se incorporan pistachos.

Guanciale “Benetti”

$755.00
Es un producto de salazón a base de cerdo, que proviene de la papada. Su origen es italiano, sal, pimienta y hierbas le dan su sabor y aroma y se deja secar. Se puede usar como la panceta, incluso su grasa es más sabrosa y consistente o también para salsas como la carbonara o amatriciana.

Leberwurst con hongos “Benetti”

$300.00
Este paté tiene la característica particular de contener hongos, le dan un sabor muy particular sobre final de boca. Muy cuidado, a los efecto de no tener sabores invasivos como el caso de los paté de calidades medias y baja los cuales contienen exceso de hígado.